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| 品牌 | 鑫偉燁 |
| 貨號 | 無 |
| EINECS編號 | 無 |
| 英文名稱 | zingerone |
| 型號 | 無 |
| 外觀 | 見實(shí)物 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 122-48-5 |
| 別名 | 姜酮; 4-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-2-丁酮; 4-4-羥基-3-甲氧基丁-2-酮 |
| 分子式 | C11H14O3 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企標(biāo)/藥典 |
| 廠家（產(chǎn)地） | 鑫偉燁 |
中文名稱:4-4-羥基-3-甲氧基丁-2-酮
CAS號：122-48-5
分子式：C11H14O3
分子量：194.23
別名：姜酮; 4-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-2-丁酮; 4-4-羥基-3-甲氧基丁-2-酮
密度：1.14 g/mL at 25 °C(lit.)
熔點(diǎn)：40-41 °C(lit.)
沸點(diǎn)：141 °C0.5 mm Hg(lit.)
閃點(diǎn)：>230 °F
用途：一種生姜的主要香氣成分之一
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