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| 產(chǎn)地 | 湖北 |
| 貨號 | 無 |
| 品牌 | 鑫偉燁 |
| 用途 | GB 2760-1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制杏、梅、奶油、巧克力、葡萄和柑橘類香精。用量一般＜10mg/kg，以免產(chǎn)生不良油脂氣味 |
| 英文名稱 | Octanal |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| CAS編號 | 124-13-0 |
| 別名 | 辛醛 |
| 純度 | 98% |
| 分子式 | C8H16O |
中文名稱：辛醛
CAS號：124-13-0
分子式：C8H16O
分子量：128.21
別名：辛醛(C-8); C-8; 羊脂醛; 正辛醛; 1-辛醛; 辛醛
密度：0.82 g/mL at 25 °C(lit.)
折射系數(shù)：n20/D 1.421(lit.)
熔點(diǎn)：12-15 °C(lit.)
沸點(diǎn)：171 °C(lit.)
閃點(diǎn)：52 °C
蒸氣壓：2 mmHg ( 20 °C)
溶解度：不溶于甘油
外觀：無色液體，有強(qiáng)烈的水果香味
用途：GB 2760-1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制杏、梅、奶油、巧克力、葡萄和柑橘類香精。用量一般＜10mg/kg，以免產(chǎn)生不良油脂氣味
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