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| 產(chǎn)地 | 湖北 |
| 貨號(hào) | 無(wú) |
| 品牌 | 鑫偉燁 |
| 用途 | 中間體 |
| 英文名稱 | Tridecan-2-one |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| CAS編號(hào) | 593-08-8 |
| 別名 | 2-十三烷酮 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C13H26O |
中文名稱:2-十三烷酮
CAS號(hào)：593-08-8
分子式：C13H26O
分子量：198.34
別名：2-十三酮; 2-十三烷酮
外觀：白色蠟質(zhì)或無(wú)色結(jié)晶小片
密度：0.822 g/mL at 25 °C(lit.)
熔點(diǎn)：24-27 °C(lit.)
沸點(diǎn)：134 °C/10 mmHg(lit.)
閃點(diǎn)：107 °C
用途：GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。用于蘑菇、椰子、菠蘿蜜、雞、干酪、熏豬肉等香精
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